A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Makrele mit Gurken
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 210 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
210 Kcal (10 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
6,8 µg (170 %)
gesättigte Fettsäuren
3,4 g
Zucker gesamt
4 g
62 mg
Harnsäure
126 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
3 µg (15 %)
Vitamin E
1,3 mg (16,3 %)
Vitamin K
18,3 µg (30,5 %)
Niacin
9,7 mg (80,8 %)
23 µg (7,7 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
4,6 µg (11,5 %)
Vitamin C
13 mg (13,7 %)
580 mg (14,5 %)
36 mg (3,6 %)
37 mg (12,3 %)
1,5 mg (9,4 %)
41 µg (27,3 %)
0,6 mg (7,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
300 g Makrelenfilets
2 EL Chilisauce süß-scharf
1 TLrote Currypaste mild
1 EL Limettensaft
2 EL Sesamöl
1 große Salatgurke
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Den Ofen auf 220°C Unter- und Oberhitze vorheizen.
Schritt 2/3
Die Makrelenfilets abbrausen, trocken tupfen und in 12 etwa gleich große Stücke schneiden. Mit der Hautseite nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die Chilisauce mit der Currypaste, dem Limettensaft und dem Öl verrühren und auf den Fisch pinseln. Im Ofen ca. 5 Minuten garen.
Schritt 3/3
Die Gurke waschen, die Enden abschneiden und quer in 7 Stücke schneiden. 6 Stücke diagonal halbieren und den Rest längs in feine Scheiben schneiden oder hobeln. Auf Tellern anrichten, die Fischstücke dazu legen und servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.