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Marzipan-Gugelhupf mit Haselnüssen und Schokolade

Marzipan-Gugelhupf mit Haselnüssen und Schokolade

Zubereitung:
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 6352 kcal
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Wie gesund ist Marzipan-Gugelhupf mit Haselnüssen und Schokolade?

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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

1 Blech
250 gweiche Butter
200 g Zucker
5 Eier
250 g Mehl
1 Prise Salz
1 TLabgeriebene Bio-Orangenschale
1 Päckchen Backpulver
Fett für die Form
Mehl für die Form
Puderzucker zum Bestreuen

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Zubereitung

Schritt 1/2

Den Backofen auf 180°C vorheizen.

Schritt 2/2

Die Schokolade raspeln. Das Marzipan in zentimetergroße Stückchen schneiden. Die Haselnüsse grob hacken. Die Form gründlich einfetten und mit Mehl ausstreuen. Die Butter und Zucker mit den Quirlen des Handrührgeräts kräftig schaumig rühren, bis der Zucker fast ganz aufgelöst ist. Die Eier einzeln nacheinander gut unterrühren. Das Mehl, die Stärke, das Salz, die Orangenschale und das Backpulver miteinander mischen und unter die Buttermasse rühren. Schokolade, Haselnüsse und Marzipan unterrühren. Den Teig in die Form füllen. Im Ofen ca. 1 Stunde backen (Stäbchenprobe machen). Den Kuchen etwas abkühlen lassen, auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestreut servieren.

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