A
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Mascarpone-Sauce
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 172 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
172 Kcal (8,2 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,3 µg (7,5 %)
gesättigte Fettsäuren
8,8 g
Zucker gesamt
1 g
55 mg
Harnsäure
34 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
0,8 mg (10 %)
Vitamin K
5,8 µg (9,7 %)
Niacin
1,4 mg (11,7 %)
6 µg (2 %)
Pantothensäure
0,1 mg (2 %)
0,9 µg (2,3 %)
Vitamin C
4 mg (4,2 %)
163 mg (4,1 %)
38 mg (3,8 %)
19 mg (6,3 %)
0,5 mg (3,1 %)
24 µg (16 %)
0,3 mg (3,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Schalotte mit Weißwein gänzlich einkochen. Mascarpone dazugeben und etwas einkochen lassen.
Schritt 2/2
Mit den Butterflöckchen aufschlagen und mit dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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