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Melonensalat mit Garnelen und Safran
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 258 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
258 Kcal (12,3 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
1,3 µg (32,5 %)
gesättigte Fettsäuren
7,6 g
Zucker gesamt
11 g
132 mg
Harnsäure
120 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,5 µg (2,5 %)
Vitamin E
4,2 mg (52,5 %)
Vitamin K
8,6 µg (14,3 %)
Niacin
4,2 mg (35 %)
17 µg (5,7 %)
Pantothensäure
2,3 mg (46 %)
8,1 µg (20,3 %)
Vitamin C
14 mg (14,7 %)
302 mg (7,6 %)
71 mg (7,1 %)
61 mg (20,3 %)
0,9 mg (5,6 %)
59 µg (39,3 %)
1,5 mg (18,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Melone vierteln, Kerne entfernen, mit einem Kugelausstecher Kugeln abstechen.
Schritt 2/2
Mayonnaise mit Zitronensaft und Gewürzen verrühren. Garnelen waschen, trockentupfen. Melone, Garnelen mit der Sauce mischen.
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