A
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Mohnkuchen
Zubereitung:
80 Min
80 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 4819 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
4819 Kcal (229,5 %)
Vitamin B₁
1,3 mg (130 %)
Vitamin B₂
1,3 mg (118,2 %)
Vitamin B₆
0,7 mg (50 %)
4,7 µg (117,5 %)
gesättigte Fettsäuren
128,3 g
Zucker gesamt
214 g
1.358 mg
Harnsäure
313 mg
Vitamin A
2,1 mg (300 %)
9,2 µg (46 %)
Vitamin E
12 mg (150 %)
Vitamin K
36,1 µg (60,2 %)
Niacin
24,4 mg (203,3 %)
284 µg (94,7 %)
Pantothensäure
6,9 mg (138 %)
76 µg (190 %)
Vitamin C
3 mg (3,2 %)
1.807 mg (45,2 %)
1.363 mg (136,3 %)
317 mg (105,7 %)
13,2 mg (82,5 %)
84 µg (56 %)
10,9 mg (136,3 %)
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Zutaten
1
Stück
200 g Butter
1 Prise Salz
200 g Zucker
4 Ei
6 EL Mohn
125 ml Milch
500 g Mehl
3 TL Backpulver
Butter für die Form
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Zubereitung
Schritt 1/2
Butter, Zucker und Salz schaumig rühren, die Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unter die Eier-Butter-Masse rühren, die Milch dabei nach und nach dazugießen. Eventuell noch etwas Milch angießen, sollte der Teig zu locker sein. Den Mohn unterrühren.
Schritt 2/2
Den Teig in die eingefettete Backform geben und im vorgeheizten Backofen (Mitte, Umluft, 160°) in 50-60 Min. backen. Am besten die Einstechprobe machen. Den fertigen Kuchen auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen. In Stücke geschnitten servieren.
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