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Nudeln mit Pute und Gemüse
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
2 Möhre
150 g Tiefkühlerbse
300 g Putenfleisch
1 EL Speisestärke
2 EL Wasser
2 rote Chilischote
2 grüne Chilischote
350 gchinesische Eiernudel
1 EL Fischsauce
4 EL Sojasauce
1 Packung Krabbenchip (Krabbenchips aus dem Asialaden)
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Nudeln laut Packungsanweisung zubereiten. Karotten putzen, waschen, in grobe Stücke schneiden. Chili waschen, in feine Ringe schneiden. Fleisch waschen, trockentupfen, in Streifen schneiden. 1 EL Sojasauce mit Speisestärke und Wasser mischen, Putenstreifen darin wenden.
Schritt 2/2
Öl in einem Wok erhitzen, Fleisch anbraten, herausnehmen. Karotten dazugeben, mit den Erbsen kurz anbraten. Fleisch und Nudeln dazugeben, restliche Sojasauce und Fischsauce untermischen, alles 4 Minuten braten. Chilischotenringe untermischen und mit Krupuk servieren.
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