A
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Nussplätzchen
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 90 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
90 Kcal (4,3 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,7 g
Zucker gesamt
5 g
0 mg
Harnsäure
1 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,7 mg (33,8 %)
Vitamin K
0,3 µg (0,5 %)
Niacin
0,8 mg (6,7 %)
9 µg (3 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
3,8 µg (9,5 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
77 mg (1,9 %)
11 mg (1,1 %)
25 mg (8,3 %)
0,4 mg (2,5 %)
0 µg (0 %)
0,4 mg (5 %)
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Zutaten
50
Stücke
150 gganze, geschälte Mandelkerne
150 gganze, geschälte Haselnüsse
150 g Macadamianüsse
150 ggemischte Kerne Kürbiskerne, Pistazien, Pinienkerne
3 Eiweiß
200 gbrauner Zucker
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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/3
Die Nüsse hacken und mit den Kernen mischen.
Schritt 3/3
Das Eiweiß mit dem Zucker schaumig, nicht ganz steif schlagen und mit die Nussmischung unterheben. Mit einem Esslöffel kleine Häufchen mit Abstand zueinander auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen. Herausnehmen, mit dem Backpapier vom Blech ziehen und erkalten lassen.
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