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Omelett mit Schafskäse und Frühlingszwiebeln

Omelett mit Schafskäse und Frühlingszwiebeln

Zubereitung:
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 469 kcal
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Wie gesund ist Omelett mit Schafskäse und Frühlingszwiebeln?

Health Score:
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/100

Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Portionen
10 Ei
Pfeffer aus der Mühle
Pflanzenöl zum Braten
200 g Feta

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Zubereitung

Schritt 1/2

Die Eier mit der Sahne verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und Ringe schneiden.

Schritt 2/2

Jeweils 1/4 von den Frühlingszwiebeln in ein wenig heißem Öl in einer beschichteten Pfanne 1-2 Minuten anschwitzen. Mit 1/4 vom Ei übergießen und 1/4 vom Feta drüber bröckeln. 3-4 Minuten langsam stocken lassen. Zusammenklappen und auf ein Teller geben. Auf diese Weise alle vier Omeletts ausbacken und servieren.

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