A
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Omelett mit Schafskäse und Frühlingszwiebeln
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 469 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
469 Kcal (22,3 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,8 mg (72,7 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
2,9 µg (72,5 %)
gesättigte Fettsäuren
15,1 g
Zucker gesamt
4 g
590 mg
Harnsäure
11 mg
Vitamin A
0,7 mg (100 %)
4,2 µg (21 %)
Vitamin E
5,1 mg (63,8 %)
Vitamin K
23,7 µg (39,5 %)
Niacin
6,7 mg (55,8 %)
118 µg (39,3 %)
Pantothensäure
2,3 mg (46 %)
35 µg (87,5 %)
Vitamin C
8 mg (8,4 %)
314 mg (7,9 %)
246 mg (24,6 %)
28 mg (9,3 %)
3 mg (18,8 %)
53 µg (35,3 %)
2,9 mg (36,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Eier mit der Sahne verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und Ringe schneiden.
Schritt 2/2
Jeweils 1/4 von den Frühlingszwiebeln in ein wenig heißem Öl in einer beschichteten Pfanne 1-2 Minuten anschwitzen. Mit 1/4 vom Ei übergießen und 1/4 vom Feta drüber bröckeln. 3-4 Minuten langsam stocken lassen. Zusammenklappen und auf ein Teller geben. Auf diese Weise alle vier Omeletts ausbacken und servieren.




