A
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Panierte Fischstückchen mit Gemüsereis
Zubereitung:
40 Min
40 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 661 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
661 Kcal (31,5 %)
Vitamin B₁
0,6 mg (60 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,7 mg (50 %)
1,3 µg (32,5 %)
gesättigte Fettsäuren
6 g
Zucker gesamt
5 g
73 mg
Harnsäure
311 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
1,2 µg (6 %)
Vitamin E
4,6 mg (57,5 %)
Vitamin K
84,6 µg (141 %)
Niacin
12,9 mg (107,5 %)
232 µg (77,3 %)
Pantothensäure
2,1 mg (42 %)
19,7 µg (49,3 %)
Vitamin C
49 mg (51,6 %)
888 mg (22,2 %)
251 mg (25,1 %)
112 mg (37,3 %)
3,8 mg (23,8 %)
145 µg (96,7 %)
4,2 mg (52,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
300 g Reis
600 ml Gemüsebrühe
600 g Erbsen (TK)
4 Tomaten
3 EL Petersilie gehackt
100 ggeriebener Käse
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/5
Fischstäbchen im Backofen nach Packungsangabe vorbacken.
Schritt 2/5
Reis nach Packungsangabe mit der Gemüsebrühe gar kochen.
Schritt 3/5
Erbsen auftauen lassen.
Schritt 4/5
Tomaten waschen, halbieren, Kerne entfernen und würfeln.
Schritt 5/5
Erbsen und Tomaten unter den fertigen Reis mengen, Petersilie zugeben und in eine Auflaufform füllen. Fischstäbchen darauf legen und mit Käse bestreuen. Nochmals in den Ofen geben und ca. 8-10 Min. überbacken.
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