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Panierte Hähnchenkeulen
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 2410 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
4 kleinere Hähnchenkeule
3 EL Mehl
2 Ei
80 g Semmelbrösel
1 TL Chilipulver
1 l Pflanzenöl zum Frittieren
Hot Ketchup
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Hähnchenfleisch mit Küchenpapier trocken tupfen und in eine Schüssel geben, salzen und mit dem Mehl bestäuben.
Schritt 2/4
Die Eier verquirlen und über das Hähnchenfleisch geben. Semmelbrösel mit dem Chilipulver mischen und die Drumsticks darin wenden, Panade gut andrücken.
Schritt 3/4
Das Öl in der Fritteuse auf 160° erhitzen oder im Topf heiß machen. Die Drumsticks darin in 2 Portionen jeweils ca. 10 Min. frittieren, auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Schritt 4/4
Mit Hot Ketchup servieren.
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