A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Pasta mit Spinat und Ziegenkäse
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 708 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
708 Kcal (33,7 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,7 mg (63,6 %)
Vitamin B₆
0,6 mg (42,9 %)
1,3 µg (32,5 %)
gesättigte Fettsäuren
9,6 g
Zucker gesamt
2 g
34 mg
Harnsäure
167 mg
Vitamin A
1,2 mg (171,4 %)
0,4 µg (2 %)
Vitamin E
4,3 mg (53,8 %)
Vitamin K
504,8 µg (841,3 %)
Niacin
11,2 mg (93,3 %)
314 µg (104,7 %)
Pantothensäure
1,3 mg (26 %)
14,4 µg (36 %)
Vitamin C
76 mg (80 %)
1.163 mg (29,1 %)
440 mg (44 %)
171 mg (57 %)
6,8 mg (42,5 %)
32 µg (21,3 %)
5 mg (62,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
500 g Spaghetti
500 gfrischer junger Spinat
½ Bundgrüner Spargel
250 g Ziegenweichkäse schnittfest
Pfeffer aus der Mühle
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/3
Spinat waschen, abtropfen lassen und in kochendem Salzwasser 1 Min. blanchieren. Gut abtropfen lassen. Knoblauch schälen. Spargel waschen, die harten Enden abschneiden, in 3 cm lange Stücke schneiden und in reichliche kochendem Salzwasser 7 Min. blanchieren.
Schritt 2/3
Spargelstücke herausheben und abtropfen lassen. Spaghetti ins kochende Spargelwasser geben und bissfest garen. Abtropfen lassen. 1 Tasse vom Kochwasser beiseite stellen. Spaghetti mit 3-4 EL Olivenöl, dem Spinat und den Spargelstücken mischen.
Schritt 3/3
Mit reichlich Pfeffer würzen. Den Ziegenkäse darüber bröckeln und kurz unterheben. Eventuell etwas vom Kochwasser dazugeben, auf Teller verteilen und sofort servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.