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Pasta mit Tomaten-Wurst-Soße
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 708 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
708 Kcal (33,7 %)
Vitamin B₁
0,4 mg (40 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,8 mg (57,1 %)
1,3 µg (32,5 %)
gesättigte Fettsäuren
10,3 g
Zucker gesamt
9 g
63 mg
Harnsäure
184 mg
Vitamin A
1,1 mg (157,1 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
3,1 mg (38,8 %)
Vitamin K
38,9 µg (64,8 %)
Niacin
11,1 mg (92,5 %)
101 µg (33,7 %)
Pantothensäure
1,4 mg (28 %)
12 µg (30 %)
Vitamin C
61 mg (64,2 %)
1.092 mg (27,3 %)
85 mg (8,5 %)
108 mg (36 %)
4,8 mg (30 %)
8 µg (5,3 %)
3,8 mg (47,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
400 g Spiralnudeln
2 Möhren
2 Stange Staudensellerie
2 EL Pflanzenöl
400 g Geflügelwürstchen
700 ggestückelte Tomaten Dose
Pfeffer aus der Mühle
1 TLgetrockneter Oregano
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Nudeln in kochendem Salzwasser al dente garen. Den Knoblauch abziehen und fein hacken. Die Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Staudensellerie putzen, gegebenenfalls waschen und in schmale Scheiben schneiden. In einer Pfanne das Öl erhitzen und den Knoblauch 1-2 Minuten glasig schwitzen. Das Würstchen klein schneiden und kurz mitbraten und das Gemüse zugeben.
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Schritt 2/2
Die Tomaten angießen, mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten köcheln lassen. Die Nudeln abgießen, abtropfen lassen und unter die Sauce mischen. Abschmecken und in Schälchen gefüllt servieren.
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