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Pfannkuchen mit Erdbeeren
Zubereitung:
40 Min
40 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
12
Stücke
2 Ei
3 EL Mehl
1 EL Zucker
1 Prise Salz
250 ml Milch
500 gfrische Erdbeere
2 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
1 EL Zucker
Karamelleis aus dem Tiefkühlregal
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Eier und Mehl gut verrühren. Zucker und Salz dazugeben und mit Milch verschlagen. Wenig Fett in einer Pfanne erhitzen (mittlere Hitze). Beim Eingießen des Teiges die Pfanne vorsichtig drehen, Boden gleichmäßig dünn bedecken. Crepes mit einem Pfannenmesser wenden. Von beiden Seiten goldbraun backen.
Schritt 2/3
Erdbeeren waschen, trocken tupfen und halbieren. Mit Vanillezucker und Zucker mischen und 10 Min. ziehen lassen.
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Schritt 3/3
Die Crepes mit den Erdbeeren und jeweils einer Kugel Karameleis servieren.
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