A
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Pfirsichmarmelade
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 559 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
559 Kcal (26,6 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0 g
Zucker gesamt
135 g
0 mg
Harnsäure
27 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,2 mg (15 %)
Vitamin K
2,5 µg (4,2 %)
Niacin
1,2 mg (10 %)
4 µg (1,3 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
2,5 µg (6,3 %)
Vitamin C
14 mg (14,7 %)
251 mg (6,3 %)
9 mg (0,9 %)
13 mg (4,3 %)
0,8 mg (5 %)
4 µg (2,7 %)
0,2 mg (2,5 %)
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Zutaten
8
Glass
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Zubereitung
Schritt 1/2
Pfirsiche kreuzweise einritzen, kurz in kochendes Wasser tauchen, kalt abschrecken, Haut abziehen, halbieren, entkernen. Fruchtfleisch fein hacken und abwiegen.
Schritt 2/2
Mit Zitronensaft und Gelierzucker in einem Topf zum Kochen bringen, eine Minute sprudelnd kochen und heiß in vorbereitete Gläser füllen und gut verschließen.
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