A
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Pfirsichtarte
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1422 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1422 Kcal (67,7 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
46,8 g
Zucker gesamt
106 g
191 mg
Harnsäure
123 mg
Vitamin A
0,6 mg (85,7 %)
1,1 µg (5,5 %)
Vitamin E
5,7 mg (71,3 %)
Vitamin K
14,9 µg (24,8 %)
Niacin
5,9 mg (49,2 %)
21 µg (7 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
9,5 µg (23,8 %)
Vitamin C
49 mg (51,6 %)
969 mg (24,2 %)
56 mg (5,6 %)
62 mg (20,7 %)
2,2 mg (13,8 %)
21 µg (14 %)
1,2 mg (15 %)
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Zutaten
1
Blech
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Zubereitung
Schritt 1/4
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2/4
Den Blätterteig nebeneinanderliegend auftauen lassen. Dann wieder aufeinander legen und in Formgröße ausrollen. Die gefettete Form mit dem Teig auskleiden und einen Rand formen.
Schritt 3/4
Die Pfirsiche kurz überbrühen, halbieren, die Steine entfernen und in Spalten schneiden. Mit dem Zitronensaft beträufeln und mit dem Zucker bestreuen.
Schritt 4/4
Die Pfirsichspalten dachziegelartig auf dem Teig verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen. Zwischenzeitlich die Aprikosenkonfitüre in einem kleinen Topf erwärmen und durch ein Sieb streichen. Den fertigen Kuchen herausnehmen und noch warm mit der Konfitüre bestreichen.
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