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Pflaumenchutney

Pflaumenchutney

Zubereitung:
60 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 470 kcal
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Wie gesund ist Pflaumenchutney?

Health Score:
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

2 Glass
500 g Pflaume
400 gfrische Feige
4 ELbrauner Zucker
2 TLfrisch geriebner Ingwer
200 ml Orangensaft
1 TL Senfsamen
Salz Pfeffer

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Zubereitung

Schritt 1/3

Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen, vierteln. Feigen waschen und in grobe Stücke schneiden.

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Schritt 2/3

Zutaten mit Zucker, Essig, Senfkörnern, Ingwer, Salz und Pfeffer in einen Topf geben und 45 Minuten einköcheln lassen.

Schritt 3/3

In vorbereitete Gläser füllen und gut verschließen.

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