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Pflaumenchutney
Zubereitung:
60 Min
60 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 470 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
2
Glass
500 g Pflaume
400 gfrische Feige
4 ELbrauner Zucker
2 TLfrisch geriebner Ingwer
250 ml Weißweinessig
200 ml Orangensaft
1 TL Senfsamen
Salz Pfeffer
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen, vierteln. Feigen waschen und in grobe Stücke schneiden.
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Schritt 2/3
Zutaten mit Zucker, Essig, Senfkörnern, Ingwer, Salz und Pfeffer in einen Topf geben und 45 Minuten einköcheln lassen.
Schritt 3/3
In vorbereitete Gläser füllen und gut verschließen.


