A
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Pilzcreme
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 248 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
248 Kcal (11,8 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,3 µg (7,5 %)
gesättigte Fettsäuren
12,6 g
Zucker gesamt
2 g
53 mg
Harnsäure
31 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
1,2 µg (6 %)
Vitamin E
0,8 mg (10 %)
Vitamin K
8,4 µg (14 %)
Niacin
4,3 mg (35,8 %)
28 µg (9,3 %)
Pantothensäure
1,3 mg (26 %)
10,6 µg (26,5 %)
Vitamin C
5 mg (5,3 %)
285 mg (7,1 %)
58 mg (5,8 %)
13 mg (4,3 %)
1 mg (6,3 %)
14 µg (9,3 %)
0,5 mg (6,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Champignons putzen, abreiben und fein hacken. Die Schalotte und den Knoblauch abziehen, ebenfalls fein hacken und in einer heißen Pfanne mit Öl glasig schwitzen. Die Pilze zugeben, mitschwitzen, bis die entstandene Pilzflüssigkeit verdampft ist, salzen, pfeffern, vom Herd ziehen und abkühlen lassen.
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Schritt 2/3
Dann unter den Frischkäse rühren, salzen, pfeffern und mit einem Spritzer Zitronensaft abschmecken.
Schritt 3/3
In Schälchen füllen und zu frischem Brot servieren.
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