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Plätzchen nach türkischer Art

Plätzchen nach türkischer Art

Zubereitung:
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 45 kcal
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Wie gesund ist Plätzchen nach türkischer Art?

Health Score:
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

40 Stücke
2 Eier
100 g Zucker
1 Prise Salz
100 g Mehl
120 ggemahlene Mandelkerne
Puderzucker zum Bestauben

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Zubereitung

Schritt 1/2

Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.

Schritt 2/2

Die Eier trennen und die Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Eiweiße mit dem Salz steif schlagen. Das Mehl mit der Stärke, den Mandeln und Backpulver mischen und unter die Schaumasse heben. Den Eischnee unterheben und mit Hilfe zweier Esslöffel kleine Teighäufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen. Herausnehmen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestaubt servieren.

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