A
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Quark-Apfelbrötchen
Zubereitung:
60 Min
60 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 149 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
149 Kcal (7,1 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0,1 µg (2,5 %)
gesättigte Fettsäuren
0,6 g
Zucker gesamt
11 g
11 mg
Harnsäure
9 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
3 mg (37,5 %)
Vitamin K
1,8 µg (3 %)
Niacin
0,8 mg (6,7 %)
6 µg (2 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
2,7 µg (6,8 %)
Vitamin C
2 mg (2,1 %)
64 mg (1,6 %)
21 mg (2,1 %)
5 mg (1,7 %)
0,3 mg (1,9 %)
2 µg (1,3 %)
0,2 mg (2,5 %)
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Zutaten
20
Stücke
200 g Magerquark
100 ml Öl
100 g Zucker
1 Ei
3 TL Backpulver
300 g Mehl
2 kleine säuerliche Boskop-Äpfel
Mehl zum Arbeiten
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Quark, Öl und Zucker vermengen und Mehl und Backpulver unterkneten.
Schritt 2/4
Äpfel schälen, reiben und sofort unter den Teig kneten.
Schritt 3/4
Mit bemehlten Händen kleine Brötchen formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und oben etwas einschneiden. Die Brötchen mit etwas Wasser einstreichen und mit Hagelzucker bestreuen.
Schritt 4/4
Im vorgeheizten Backofen (200°) ca. 35 Min. backen.
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