A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Radieserl-Gurkensalat mit Quark
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 236 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
236 Kcal (11,2 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,4 µg (10 %)
gesättigte Fettsäuren
8,9 g
Zucker gesamt
12 g
38 mg
Harnsäure
36 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,6 mg (7,5 %)
Vitamin K
16,7 µg (27,8 %)
Niacin
3,7 mg (30,8 %)
65 µg (21,7 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
4,3 µg (10,8 %)
Vitamin C
49 mg (51,6 %)
652 mg (16,3 %)
211 mg (21,1 %)
38 mg (12,7 %)
1,4 mg (8,8 %)
45 µg (30 %)
1,1 mg (13,8 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
500 g Radieschen
100 g Quark
4 EL Gemüsebrühe
2 ELfrisch gehackter Dill
40 g Sultaninen
1 EL Zitronensaft
Pfeffer aus der Mühle
200 g Feta
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Radieschen waschen, putzen und vierteln. Die Gurke schälen, längs halbieren, entkernen und in Würfel schneiden.
Schritt 2/3
Den Quark mit der Brühe glatt rühren. Den Dill und die Sultaninen untermengen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Die Gurken und Radieschen untermengen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Schritt 3/3
Den Feta würfeln, unter den Salat mengen, abschmecken und servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.