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Räucherfischaufstrich
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
350 g Räuchermakrelenfilet ohne Haut
1 EL Kapern
½ unbehandelte Zitrone
2 TL Meerrettich Glas
150 g Crème fraîche
Pfeffer aus der Mühle
Zum Servieren
Haferkeks nach Belieben
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Den Fisch zerpflücken und in einer Schüssel mit einer Gabel fein zerdrücken. Die Kapern gut abtropfen lassen und hacken. Die Zitrone heiß waschen und etwas Schale abreiben. Zusammen mit den Kapern, dem Meerrettich und der Crème fraîche unter den Fisch mischen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2/2
Nach Belieben auf Crackern mit Schnittlauch bestreut servieren.
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