STARKOCH-REZEPT
Björn Freitag
Gebackene Aubergine an Linsensalat und Minzedip
Marokkanische Rezepte zeichnen sich durch ihr Vielfalt und ihre Raffinesse aus. Gerne werden viele Speisen zugleich angeboten, aus denen man wählen kann. Traditionelle marokkanische Rezepte sind Rezepte für verschiedene Tajine – Gericht, die in einem Tontopf gegart werden und natürlich Couscousrezepte. Couscous, ein Hartweizengrieß mit verschiedenen Gemüsen, wird typischerweise Freitags nach dem Moscheebesuch gegessen. EAT SMARTER hat für Sie hier unterschiedlichste marrokanische Rezepte in einer übersichtlichen Liste zusammengestellt.