A
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Rosa Plätzchen
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 48 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
48 Kcal (2,3 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,7 g
Zucker gesamt
4 g
0 mg
Harnsäure
1 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,6 mg (7,5 %)
Vitamin K
0 µg (0 %)
Niacin
0,3 mg (2,5 %)
2 µg (0,7 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
0,4 µg (1 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
43 mg (1,1 %)
3 mg (0,3 %)
9 mg (3 %)
0,2 mg (1,3 %)
0 µg (0 %)
0,1 mg (1,3 %)
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Zutaten
40
Stücke
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Zubereitung
Schritt 1/3
Die Eiweiße und das Salz mit dem Handmixer steif schlagen. Den Zucker nach und nach einrieseln lassen und wieder steif schlagen. Die Mandeln und Kokosflocken unterziehen.
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Schritt 2/3
Den Backofen auf 120°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 3/3
Den Teig in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen und flache Teighäufchen (ca. 5 cm Durchmesser) auf das Backblech spritzen. Im Ofen 20-25 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, vorsichtig im Zucker wenden und auskühlen lassen.
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