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Rosmarinhähnchen im Bratschlauch
Zubereitung:
60 Min
60 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1806 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1806 Kcal (86 %)
Vitamin B₁
0,8 mg (80 %)
Vitamin B₂
1,6 mg (145,5 %)
Vitamin B₆
5 mg (357,1 %)
4 µg (100 %)
gesättigte Fettsäuren
27,8 g
Zucker gesamt
0 g
990 mg
Harnsäure
1.155 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
7 mg (87,5 %)
Vitamin K
0 µg (0 %)
Niacin
108,7 mg (905,8 %)
120 µg (40 %)
Pantothensäure
9,6 mg (192 %)
22 µg (55 %)
Vitamin C
25 mg (26,3 %)
2.816 mg (70,4 %)
168 mg (16,8 %)
211 mg (70,3 %)
8,7 mg (54,4 %)
120 µg (80 %)
10,5 mg (131,3 %)
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Zutaten
1
Person
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Zubereitung
Schritt 1/3
Das Hähnchen innen und aussen abwaschen und trockentupfen, dann innen und aussen mit Salz und Pfeffer einreiben und mit Paprikapulver bestreuen.
Schritt 2/3
In die Bauhöhle die Rosmarinzweige einstecken und das Hähnchen in den Bratschlauch geben. Dort den Wein eingiessen, den Bratschlauch gründlich verschliessen und den Packungsangaben gemäss oben kleine Löcher einstechen.
Schritt 3/3
Das Hähnchen im Bratschlauch auf den Bratrost in den vorgeheizten Backofen (180°) legen und ca. 50 Min. backen. Das fertige Brathähnchen aus den Backofen nehmen, vorsichtig die Bratfolie aufschneiden, das Hähnchen herausnehmen, die Bratenflüssigkeit in eine Kasserolle giessen und eine Sauce nach Belieben herstellen.
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