A
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Roter Johannisbeerlikör
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 2416 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
2416 Kcal (115 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
165 g
0 mg
Harnsäure
52 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,1 mg (26,3 %)
Vitamin K
33 µg (55 %)
Niacin
1,5 mg (12,5 %)
37 µg (12,3 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
9,1 µg (22,8 %)
Vitamin C
109 mg (114,7 %)
805 mg (20,1 %)
111 mg (11,1 %)
40 mg (13,3 %)
3,8 mg (23,8 %)
3 µg (2 %)
1,3 mg (16,3 %)
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Zutaten
1
Liter
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Johannisbeeren waschen, putzen, verlesen und mit einer Gabel zerdrücken.
Laden
Schritt 2/3
Den Johannisbeerbrei mit Anissamen, Minze und Zucker in ein weithalsiges Gefäß geben, den Korn hinzufügen. Das Gefäß verschließen und 3 Wochen an einem dunklen, kühlen Ort ziehen lassen. Gelegentlich durchschwenken.
Schritt 3/3
Den fertigen Likör durch ein feines Sieb abgießen und filtern. Den Likör in dekorative Flaschen füllen.
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