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Sardinen-Sandwich
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 432 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
8 Scheibe Toastbrot
40 g Pinienkerne
150 g Ölsardine ohne Haut und Gräten
200 g Frischkäse
2 EL Schnittlauchröllchen
1 Spritzer Zitronensaft
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Toastscheiben goldbraun toasten.
Schritt 2/3
Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Anschließend wieder auskühlen lassen.
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Schritt 3/3
Die Ölsardinen gut abtropfen lassen und mit einer Gabel zerdrücken. Den Frischkäse und den Schnittlauch untermengen und mit Salz, Zitronensaft und Pfeffer abschmecken. Die Pinienkerne unterziehen und die Creme auf 4 Scheiben Toastbrot streichen. Mit den übrigen Scheiben belegen und diagonal halbiert servieren.
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