A
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Sauce aus Koriander
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 332 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
332 Kcal (15,8 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,6 mg (54,5 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
1 µg (25 %)
gesättigte Fettsäuren
15 g
Zucker gesamt
15 g
68 mg
Harnsäure
32 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
1 mg (12,5 %)
Vitamin K
54,8 µg (91,3 %)
Niacin
2,9 mg (24,2 %)
46 µg (15,3 %)
Pantothensäure
1 mg (20 %)
10,1 µg (25,3 %)
Vitamin C
28 mg (29,5 %)
621 mg (15,5 %)
363 mg (36,3 %)
46 mg (15,3 %)
0,7 mg (4,4 %)
15 µg (10 %)
1,4 mg (17,5 %)
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Zutaten
1
Portion
2 cmfrischer Ingwer
250 g Naturjoghurt
2 ELfrisch gehackter Koriander
50 g Crème fraîche
1 Msp. Wasabi
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Den Ingwer schälen und fein reiben.
Laden
Schritt 2/2
Den Joghurt mit dem Ingwer, Koriander, der Crème fraîche und dem Wasabi verrühren und mit Salz und einem Spritzer Zitronensaft abschmecken.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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