A
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Schnelle Shrimpssuppe
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 139 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
139 Kcal (6,6 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
1,7 µg (42,5 %)
gesättigte Fettsäuren
0,6 g
Zucker gesamt
4 g
135 mg
Harnsäure
182 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,5 µg (2,5 %)
Vitamin E
4,4 mg (55 %)
Vitamin K
8,7 µg (14,5 %)
Niacin
7,4 mg (61,7 %)
65 µg (21,7 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
3,8 µg (9,5 %)
Vitamin C
18 mg (18,9 %)
415 mg (10,4 %)
111 mg (11,1 %)
84 mg (28 %)
1,3 mg (8,1 %)
91 µg (60,7 %)
2,6 mg (32,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
8 Garnelen ohne Köpfe, Schale und Darm
1 grüne Chilischote entkernt, in feine Ringe geschnitten
100 g Sojasprossen
1 Tomate überbrüht, halbiert, entkernt und in Stücke geschnitten
1 Scheibefrische Ananas geschält, in Stücke geschnitten
1 TL Sojaöl
4 EL Fischsauce
Pfeffer aus der Mühle
2 EL Zitronensaft
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
300 ml Wasser mit der Fischsauce aufkochen, Garnelen, Sprossen, Tomaten, Ananas und Chilischotenringen hineingeben.
Schritt 2/2
Ca. 5 Min. köcheln lassen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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