A
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Gute-Laune-Rezept
Schoko-Lebkuchen
Zubereitung:
105 Min
105 Min
Schwierigkeit:
mittel
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
30
Stücke
je 100 g Zitronat und Orangeat Orangeat fein gehackt
150 g Zucker
5 Ei
150 g Honig
3 TL Lebkuchengewürz
Saft und Abrieb einer Zitrone
500 ggemahlene Haselnuss
30 runde Backoblate 7 cm ?
150 gdunkle Kuvertüre
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Eier mit Honig und Zucker schaumig rühren, Lebkuchengewürz, Zitronenschale und -saft, Mandeln, Zitronat und Orangeat untermischen, zu einem Teig verarbeiten.
Schritt 2/4
Oblaten auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen und den Teig auf den Oblaten verteilen, ca. 1 Std. antrocknen lassen.
Schritt 3/4
Dann im vorgeheizten Backofen (150°) ca. 25 Min. backen, herausnehmen und abkühlen lassen.
Schritt 4/4
Kuvertüre im Wasserbad langsam schmelzen lassen und die Lebkuchen damit bestreichen, trocknen lassen.

