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Spaghetti-Eis mit Erdbeersoße und weißen Schokoraspeln
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 399 kcal
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A
Wie gesund ist Spaghetti-Eis mit Erdbeersoße und weißen Schokoraspeln?
Health Score:
/100
Nährwerte pro Portion:
399 Kcal (19 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,7 µg (17,5 %)
gesättigte Fettsäuren
11 g
Zucker gesamt
42 g
182 mg
Harnsäure
10 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
1,2 µg (6 %)
Vitamin E
1,1 mg (13,8 %)
Vitamin K
3,2 µg (5,3 %)
Niacin
1,9 mg (15,8 %)
40 µg (13,3 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
11,7 µg (29,3 %)
Vitamin C
17 mg (17,9 %)
282 mg (7,1 %)
140 mg (14 %)
28 mg (9,3 %)
2,2 mg (13,8 %)
12 µg (8 %)
1 mg (12,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
50 ml Schlagsahne mindestens 30% Fettgehalt
1 TL Vanillezucker
8 Kugel Vanilleeis
100 gfrische Erdbeeren
2 EL Zucker
1 EL Zitronensaft
2 ELweiße Schokoraspel
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Sahne mit dem Vanillezucker sehr steif schlagen, in zwei Schälchen geben und in den Gefrierschrank stellen. Die Erdbeeren waschen, putzen und mit dem Zucker und Zitronensaft fein pürieren. Das Vanilleeis portionsweise in die Spätzlepresse geben und auf die angefrorene Sahne in den Schälchen pressen. Den Vorgang so oft wiederholen, bis das Eis aufgebraucht ist. Das Tagliatelleeis nochmals für mindestens 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
Schritt 2/2
Vor dem Servieren die Erdbeersoße darüber geben und mit den Schokoraspeln und der Eiswaffel garniert servieren.
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