A
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Spinat-Käse-Sandwich
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 458 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
458 Kcal (21,8 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0,7 µg (17,5 %)
gesättigte Fettsäuren
9 g
Zucker gesamt
2 g
36 mg
Harnsäure
61 mg
Vitamin A
0,8 mg (114,3 %)
0,3 µg (1,5 %)
Vitamin E
2,6 mg (32,5 %)
Vitamin K
289,9 µg (483,2 %)
Niacin
5 mg (41,7 %)
150 µg (50 %)
Pantothensäure
1,1 mg (22 %)
10,5 µg (26,3 %)
Vitamin C
38 mg (40 %)
605 mg (15,1 %)
251 mg (25,1 %)
78 mg (26 %)
3,4 mg (21,3 %)
22 µg (14,7 %)
2,2 mg (27,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
8 Scheibe Sandwichbrote ersatzweise Toastbrot
300 gfrischer Spinat
150 g Taleggios
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitung
Schritt 1/2
Spinat waschen und in kochendem Salzwasser 2 Min. blanchieren. Gut abtropfen lassen. Spinat auf einem Brett klein schneiden und mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.
Schritt 2/2
Taleggio in kleine Stücke schneiden. Die Innenseiten der Sandwichbrote mit etwas Öl beträufeln. Auf eine Seite den Spinat und obenauf den Taleggio legen. Das zweite Sandwichbrot darüber legen und fest zusammendrücken. Bei allen vier Sandwiches so verfahren. Sandwiches unter dem heißen Backofengrill von beiden Seiten goldbraun rösten oder im Sandwichtoaster falls vorhanden.
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