A

Stiefel-Plätzchen

Stiefel-Plätzchen

Zubereitung:
40 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 212 kcal
Drucken Drucken
Wochen- planer Wochen- planer
Mein Kochbuch

A

Wie gesund ist Stiefel-Plätzchen?

Health Score:
Health Score
/100

Nährwerte pro Portion:

Zutaten

20 Stücke
300 g Mehl
100 g Zucker
200 g Butter
zum Verzieren
3 EL Milch

EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

400
EXKLUSIV NUR BEI EAT SMARTER
Infografiken über
Lebensmittel
In unseren Infografiken erfahren Sie alles
über die gesundheitlichen Auswirkungen
eines Lebensmittels.

Zubereitung

Schritt 1/4

Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.

Schritt 2/4

Für die Plätzchen das Mehl mit dem Vanillezucker und Zucker mischen. Die Butter in Flöckchen zugeben und alles rasch zu einem festen Mürbteig verkneten. Falls nötig ein wenig Wasser unterkneten. In Frischhaltefolie gewickelt im Kühlschrank ca. 30 Minuten kalt stellen. Auf bemehlter Arbeitsfläche 3-4 mm dünn ausrollen und kleine Stiefel (á ca. 12 cm) ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und im Ofen etwa 12 Minuten goldgelb backen. Vorsichtig vom Blech nehmen und auskühlen lassen.

Schritt 3/4

Zum Verzieren den Puderzucker mit der Milch verrühren. 1/3 abnehmen und den Rest mit roter Lebensmittelfarbe einfärben.

Schritt 4/4

Die Stiefel mit den 2 Güssen bestreichen und trocknen lassen.

Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?

Ähnliche Rezepte

Teigtaschen mit Pilzfüllung
Pizzateilchen mit Zucchini-Ricotta

Leichtes Fingerfood

Pizzateilchen mit Zucchini-Ricotta 5.0
Tofu-Linsen-Taschen
Kräuter-Törtchen mit Birne
EAT SMARTER-TOPLISTEN