A
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Tapas
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 207 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
207 Kcal (9,9 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
1,6 µg (40 %)
gesättigte Fettsäuren
3,5 g
Zucker gesamt
0 g
122 mg
Harnsäure
132 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,4 µg (2 %)
Vitamin E
5,4 mg (67,5 %)
Vitamin K
0,4 µg (0,7 %)
Niacin
7,1 mg (59,2 %)
21 µg (7 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
1,6 µg (4 %)
Vitamin C
2 mg (2,1 %)
305 mg (7,6 %)
96 mg (9,6 %)
63 mg (21 %)
1,2 mg (7,5 %)
70 µg (46,7 %)
2,4 mg (30 %)
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Zutaten
4
Portionen
Schinken und Wurst
50 g Serrano-Schinken in Scheiben
50 g Chorizo spanische Paprikawurst, in Scheiben
1 ELeingelegte Kapernäpfel
Gebratene Garnelen mit Knoblauch
1 EL Öl
Oliven
80 g Oliven große, grüne, mit Chiliringen eingelegt, in einem Schälchen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Zutaten für die Wursttapas dekorativ auf einem Teller anrichten.
Schritt 2/2
Ca. 6 Riesengarnelen waschen und trocken tupfen. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Garnelen in heißem Öl rundum ca. 4 Min. braten, Knoblauch zugeben und 1 weitere Min. braten.
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