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Tapioka mit Kokos
Zubereitung:
5 Min
5 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 397 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
397 Kcal (18,9 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
26,8 g
Zucker gesamt
19 g
0 mg
Harnsäure
3 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,6 mg (7,5 %)
Vitamin K
0 µg (0 %)
Niacin
0,9 mg (7,5 %)
22 µg (7,3 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
10,2 µg (25,5 %)
Vitamin C
2 mg (2,1 %)
317 mg (7,9 %)
24 mg (2,4 %)
56 mg (18,7 %)
4 mg (25 %)
1 µg (0,7 %)
0,8 mg (10 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Tapioka in eine Schüssel geben, mit heißem Wasser bedecken und ca. 10 Minuten einweichen.
Schritt 2/2
Die Kokosmilch mit der Sahne und dem Zucker aufkochen lassen, den Herd auf kleinste Stufe zurückschalten, die Tapiokaperlen zufügen und unter Rühren auf kleinster Flamme etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Perlen durchsichtig sind. Von der Hitze nehmen und abkühlen lassen. Sollte die Masse zu dickflüssig sein, ein wenig Wasser ergänzen und servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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