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Tarte mit weißer Schokolade
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 2224 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
2224 Kcal (105,9 %)
Vitamin B₁
0,4 mg (40 %)
Vitamin B₂
1,2 mg (109,1 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
2,7 µg (67,5 %)
gesättigte Fettsäuren
87,1 g
Zucker gesamt
164 g
596 mg
Harnsäure
42 mg
Vitamin A
1,5 mg (214,3 %)
3,6 µg (18 %)
Vitamin E
7,3 mg (91,3 %)
Vitamin K
21,8 µg (36,3 %)
Niacin
10,9 mg (90,8 %)
100 µg (33,3 %)
Pantothensäure
2,9 mg (58 %)
27,7 µg (69,3 %)
Vitamin C
20 mg (21,1 %)
2.480 mg (62 %)
542 mg (54,2 %)
333 mg (111 %)
25,6 mg (160 %)
38 µg (25,3 %)
6,9 mg (86,3 %)
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Zutaten
1
Blech
120 g Butterkekse
60 gzerlassene Butter
150 gweiße Kuvertüre
200 g Schmand
1 Ei
1 TL Orangenschale
1 TL Zitronenschale
2 EL Orangensaft
2 EL Zitronensaft
10 kandierte Bio-Rosenblütenblätter zum Garnieren
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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Den Backofen auf 180°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Die Kekse fein zerkrümeln, mit der geschmolzener Butter vermengen und den Boden der mit Backpapier ausgelegten Tarteform auskleiden und andrücken. Die gehackte Kuvertüre über einem heißen, nicht kochendem Wasserbad unter Rühren langsam schmelzen.
Schritt 2/2
Vom Feuer nehmen, den Schmand, das Ei, die Zesten sowie die Säfte zugeben und gut vermengen. Die Masse in die Form geben, glatt streichen und im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen. Herausnehmen und in der Form abkühlen lassen. Vorsichtig aus der Form lösen, in Stücke teilen und mit Rosenblättern garniert servieren.
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