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Thailändische Krabben-Küchlein
Zubereitung:
45 Min
45 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 340 kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
400 g Shrimp (küchenfertig)
1 rote Chilischote
3 Stiel Koriander
30 ggehackte Pistazie (2 EL)
1 Ei
50 g Mehl
75 g Semmelbrösel
3 EL Keimöl
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Shrimps unter kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen und fein hacken. Knoblauch schälen und pressen. Chilischote waschen, halbieren, entkernen und fein würfeln. Koriander waschen, trockenschütteln, Blättchen fein hacken.
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Schritt 2/3
Shrimps mit Pistazien, Knoblauch, Chili, Koriander, Ei, Mehl und Semmelbröseln verkneten.
Schritt 3/3
Je 1 EL von der Masse abstechen, kleine Bällchen formen und sie leicht plattdrücken. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Küchlein darin bei mittlerer Hitze ringsherum goldbraun braten.
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