A
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Tomatengranita
Zubereitung:
240 Min
240 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 65 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
65 Kcal (3,1 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
1,6 µg (40 %)
gesättigte Fettsäuren
0,3 g
Zucker gesamt
7 g
30 mg
Harnsäure
39 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,6 µg (3 %)
Vitamin E
2,6 mg (32,5 %)
Vitamin K
6,3 µg (10,5 %)
Niacin
1,7 mg (14,2 %)
36 µg (12 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
5,7 µg (14,3 %)
Vitamin C
28 mg (29,5 %)
447 mg (11,2 %)
30 mg (3 %)
19 mg (6,3 %)
0,9 mg (5,6 %)
4 µg (2,7 %)
0,3 mg (3,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
250 ml Tomatensaft
250 gpassierte Tomaten
2 EL Tomatenmark
Pfeffer aus der Mühle
Tropfen Tabasco
1 TL Zucker
3 EL Zitronensaft
zum Garnieren
4 EL Forellenkaviar
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen oder dem elektrischen Handrührgerät gründlich verquirlen und alles pikant abschmecken.
Schritt 2/3
Die Masse in eine weite Metallschüssel geben und gefrieren lassen, dabei in der ersten Zeit jede halbe Stunde mit einer Gabel kräftig durchrühren.
Schritt 3/3
Zum Servieren in ein Dessertglas füllen und mit Forellen- oder Lachskaviar und Dillspitzen garnieren.
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