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Verzierte Cupcakes
45 Min
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Zutaten
Für die Cupcakes
Zum Verzieren
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Die Mulden eines Muffin- oder Cupcakebackblechs mit Papierförmchen auslegen.
Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Eier mit dem Zitronensaft und -abrieb verquirlen und zusammen mit dem Mehl, den Haselnüssen und dem Backpulver unter die Masse mengen. Gut verrühren und in die Förmchen füllen. Im Ofen ca. 25 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Für die Creme die Butter mit dem Zucker cremig schlagen, den Frischkäse unterziehen. Nun soviel Puderzucker unterrühren bis eine streichfähige Masse entstanden ist. Auf die Cupcakes streichen und mit den Blüten dekorieren.
