A
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Wiener Schnitzel
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 264 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
264 Kcal (12,6 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,6 mg (54,5 %)
Vitamin B₆
0,8 mg (57,1 %)
2,5 µg (62,5 %)
gesättigte Fettsäuren
2,8 g
Zucker gesamt
0 g
149 mg
Harnsäure
302 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
2,1 mg (26,3 %)
Vitamin K
0,9 µg (1,5 %)
Niacin
23,4 mg (195 %)
16 µg (5,3 %)
Pantothensäure
1,9 mg (38 %)
1,9 µg (4,8 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
701 mg (17,5 %)
32 mg (3,2 %)
33 mg (11 %)
4,8 mg (30 %)
6 µg (4 %)
4,7 mg (58,8 %)
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Zutaten
16
Stücke
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Zubereitung
Schritt 1/2
Schnitzel flach klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. In Mehl, verquirlten Eiern und Paniermehl wenden.
Schritt 2/2
Öl und Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin goldbraun braten.
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