Wraps mit Gemüse

Step 1:

Den Joghurt mit der Mayonnaise, dem Senf, dem Orangensaft und den Gewürzen verrühren.

Step 2:

Den Knoblauch abziehen, zu dem Joghurt pressen, verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Sep 3:

Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen, trocken schütteln und in feine Streifen schneiden.

Step 4:

Die Gurke waschen, halbieren, entkernen und ebenfalls in Streifen schneiden.

Step 5:

Die Paprika waschen, halbieren, von den Kernen und weißen Innenwänden befreien und in schmale Streifen schneiden.

Step 6:

Den Feta gut abtropfen lassen und in Streifen schneiden.

Step 7:

In einer heißen Pfanne ohne Fett die Tortillafladen von jeder Seite ca. 30 Sekunden erwärmen.

Step 8:

Den Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. 1/3 eines Tortillafladens damit belegen.

Step 9:

Den Salat mit ein paar Gemüsesticks belegen.

Step 10:

Etwas von dem Feta darauf verteilen und mit der Joghurtmayonnaise beträufeln.

Step 11:

Den Wrap aufrollen.

Step 12:

Das untere Ende des Wraps einschlagen und die fertigen Wraps servieren.