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Würstchen und gebratener Speck
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1633 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1633 Kcal (77,8 %)
Vitamin B₁
2,2 mg (220 %)
Vitamin B₂
0,7 mg (63,6 %)
Vitamin B₆
1,4 mg (100 %)
4,7 µg (117,5 %)
gesättigte Fettsäuren
61,1 g
Zucker gesamt
2 g
299 mg
Harnsäure
415 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
7,6 mg (95 %)
Vitamin K
35,6 µg (59,3 %)
Niacin
22,5 mg (187,5 %)
5 µg (1,7 %)
Pantothensäure
1,6 mg (32 %)
6,6 µg (16,5 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
1.113 mg (27,8 %)
63 mg (6,3 %)
91 mg (30,3 %)
3,6 mg (22,5 %)
15 µg (10 %)
6,8 mg (85 %)
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Zutaten
4
Portionen
12 Scheibe Frühstücksspeck
20 kleine Bratwürste zum Beispiel Nürnberger Rostbratwürste
Öl zum Braten
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Zubereitung
Schritt 1/2
Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Würstchen trocken reiben, ins heiße Öl geben und unetr gelegentlichem Wenden rundherum goldbraun braten.
Schritt 2/2
Gleichzeitig eine zweite, beschichtete Pfanne ohne Fett erhitzen. Die Speckscheiben darin auslegen und auf beiden Seiten knusprig braten. Würstchen und Speck zusammen anrichten.
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