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Zitronengras-Hähnchen am Spieß
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
600 g Hähnchenbrustfilet
2 Ei
3 EL Semmelbrösel
1 Msp.abgeriebene Zitronenschale
½ TL Curry
1 TL Senf
Limettenspalte zum Garnieren
Currysauce zum Servieren (Fertigprodukt)
12 Stange Zitronengras
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Hähnchenbrust durch den Fleischwolf drehen. Mit Eiern, Zitronenschale, Semmelbröseln, Salz, Pfeffer, Curry und Senf zum Fleischteig verarbeiten.
Schritt 2/2
Abschmecken, in 12 Portionen teilen und jede Portion mit den Händen um eine Stange Zitronengras drücken. Auf dem Grill rundherum ca. 5 Minuten grillen. Mit Limettenspalten und Currysauce servieren.
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