A
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Apfelbeerensirup (Aroniasirup)
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 2205 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
2205 Kcal (105 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,3 g
Zucker gesamt
517 g
0 mg
Harnsäure
75 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
3 mg (37,5 %)
Vitamin K
0 µg (0 %)
Niacin
3,3 mg (27,5 %)
170 µg (56,7 %)
Pantothensäure
1,1 mg (22 %)
2 µg (5 %)
Vitamin C
85 mg (89,5 %)
960 mg (24 %)
225 mg (22,5 %)
150 mg (50 %)
6 mg (37,5 %)
2 µg (1,3 %)
1,1 mg (13,8 %)
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Zutaten
1
Flasche
500 g Apfelbeeren
500 g Zucker
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Beeren waschen, verlesen, von den Stielen streifen und mit dem Zucker und 600 ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Vom Herd ziehen, und durch in über einem Sieb gespanntes Passiertuch gießen.
Schritt 2/2
Über Nacht abtropfen lassen und am nächsten Tag die Beeren gut ausdrücken. Den Sirup in Flaschen gefüllt kühl und dunkel aufbewahren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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