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Apfelpunsch mit Karamell-Zimtstange
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 171 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
171 Kcal (8,1 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0 g
Zucker gesamt
40 g
0 mg
Harnsäure
18 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,6 mg (7,5 %)
Vitamin K
0,6 µg (1 %)
Niacin
0,4 mg (3,3 %)
11 µg (3,7 %)
Pantothensäure
0,1 mg (2 %)
1,3 µg (3,3 %)
Vitamin C
4 mg (4,2 %)
169 mg (4,2 %)
10 mg (1 %)
8 mg (2,7 %)
0,5 mg (3,1 %)
2 µg (1,3 %)
0,2 mg (2,5 %)
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Zubereitung
Schritt 1/2
Den Zucker in einen Topf geben, unter Rühren schmelzen und goldgelb karamellisieren lassen. Die Zimtstangen in das Karamell eintauchen, durch Drehen mit dem Karamell umwickeln und auf der geölten Alufolie auskühlen lassen.
Schritt 2/2
Den Ingwer Schälen und in Scheiben schneiden. 500 ml Wasser aufkochen, den Tee zufügen und alles 5 Minuten ziehen lassen. Den Apfelsaft, den Ingwer, die Gewürznelken und etwas Zitronensaft in einen Topf geben und erhitzen, den Tee zufügen und alles mit Honig und Zitronensaft abschmecken. Abseihen, in Gläser füllen und mit den Zimt-Karamellstangen heiß servieren.
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