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Apfeltarte mit Kokosflocken
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1041 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1041 Kcal (49,6 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,9 µg (22,5 %)
gesättigte Fettsäuren
42,7 g
Zucker gesamt
73 g
257 mg
Harnsäure
37 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
1,7 µg (8,5 %)
Vitamin E
3,5 mg (43,8 %)
Vitamin K
12,9 µg (21,5 %)
Niacin
3,9 mg (32,5 %)
49 µg (16,3 %)
Pantothensäure
1 mg (20 %)
20,3 µg (50,8 %)
Vitamin C
13 mg (13,7 %)
604 mg (15,1 %)
89 mg (8,9 %)
66 mg (22 %)
2,5 mg (15,6 %)
14 µg (9,3 %)
1,7 mg (21,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
Für den Teig
150 g Butter
180 g Kristallzucker
3 Eier
120 g Kokosraspel
160 g Mehl
1 TL Backpulver
100 ml Milch
2 größere Äpfel
Für die Tarteform
2 EL Semmelbrösel
Zum Bestreuen
2 EL Zucker
20 ggehobelte Mandelkerne
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Zubereitung
Schritt 1/2
Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren, dann die Eier einzeln zugeben und gut verrühren. Kokosraspeln, Mehl, Backpulver und Milch vermischen, unter die Masse rühren und die Äpfel unterheben.
Schritt 2/2
Eine Tarteform mit 26 cm Durchmesser mit Butter auspinseln und mit Semmelbröseln bestreuen. Den Teig einfüllen, mit Zucker und Mandelblättchen bestreuen. In vorgeheiztem Ofen bei 190 C (bei Umluft 170 C) 35 Min backen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Nach einem Tag schmeckt die Tarte noch besser.
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