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Appenzeller-Bagel mit Kiwi
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 390 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
390 Kcal (18,6 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,4 µg (10 %)
gesättigte Fettsäuren
8,1 g
Zucker gesamt
11 g
34 mg
Harnsäure
25 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0,3 µg (1,5 %)
Vitamin E
1,5 mg (18,8 %)
Vitamin K
12 µg (20 %)
Niacin
6,5 mg (54,2 %)
84 µg (28 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
2,9 µg (7,3 %)
Vitamin C
20 mg (21,1 %)
378 mg (9,5 %)
392 mg (39,2 %)
63 mg (21 %)
2,1 mg (13,1 %)
16 µg (10,7 %)
2,4 mg (30 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Den Salat waschen, verlesen und trocken schütteln. Die Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Den Honig und Senf verrühren, salzen und pfeffern.
Schritt 2/2
Die Bagel waagerecht halbieren und die untere Bagelhälften mit der Honig-Senf-Mischung bestreichen. Mit Salatblättern, Käse und Kiwischeiben belegen und die obere Hälften darauf legen. Auf Teller angerichtet servieren.
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