A
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Arme Ritter mit Erdbeersauce
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 293 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
293 Kcal (14 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,6 µg (15 %)
gesättigte Fettsäuren
5,6 g
Zucker gesamt
14 g
128 mg
Harnsäure
36 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,9 µg (4,5 %)
Vitamin E
1,1 mg (13,8 %)
Vitamin K
9,5 µg (15,8 %)
Niacin
3,1 mg (25,8 %)
89 µg (29,7 %)
Pantothensäure
1,3 mg (26 %)
14,4 µg (36 %)
Vitamin C
74 mg (77,9 %)
355 mg (8,9 %)
98 mg (9,8 %)
36 mg (12 %)
1,7 mg (10,6 %)
12 µg (8 %)
1 mg (12,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
100 ml Milch
2 Eier
2 EL Butter
4 Scheibe Weißbrote
500 ggemischte Beeren Erdbeeren, Himbeeren...
2 EL Zitronensaft
2 EL Puderzucker
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Zubereitung
Schritt 1/2
Milch und Eier verquirlen. Butter in einer Pfanne erhitzen. Weißbrot in die Milch-Ei-Mischung tauchen und von beiden Seiten je ca. 3 Min. goldbraun braten.
Schritt 2/2
Beeren waschen, verlesen und mit 50 ml Wasser, Zitronensaft, Puderzucker in einem Topf kurz aufkochen lassen. Mit den Broten auf Teller anrichten und servieren.
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