A
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Aronia-Likör
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 3542 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
3542 Kcal (168,7 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
406 g
0 mg
Harnsäure
30 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,2 mg (15 %)
Vitamin K
0 µg (0 %)
Niacin
1,3 mg (10,8 %)
68 µg (22,7 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
0,8 µg (2 %)
Vitamin C
34 mg (35,8 %)
398 mg (10 %)
92 mg (9,2 %)
60 mg (20 %)
3,1 mg (19,4 %)
1 µg (0,7 %)
0,5 mg (6,3 %)
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Zutaten
1
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Aroniabeeren waschen, verlesen und mit dem Zucker aufkochen lassen. Die Beeren pürieren und erkalten lassen. Den Beerensud in eine Flasche füllen und mit dem Obstler aufgießen, gut verschließen. Für 4-5 Wochen an einem warmen Ort reifen lassen.
Schritt 2/2
Den Beerenansatz nach der Reifezeit abfiltrieren und den Likör in Flaschen umfüllen. Die verschlossene Flasche noch ca. 6 Wochen ruhen lassen.
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