A
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Backcamembert mit Preiselbeeren
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1103 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1103 Kcal (52,5 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
1,9 mg (172,7 %)
Vitamin B₆
0,8 mg (57,1 %)
8,9 µg (222,5 %)
gesättigte Fettsäuren
43,3 g
Zucker gesamt
15 g
286 mg
Harnsäure
44 mg
Vitamin A
1,2 mg (171,4 %)
1,6 µg (8 %)
Vitamin E
8,4 mg (105 %)
Vitamin K
3,1 µg (5,2 %)
Niacin
19,9 mg (165,8 %)
160 µg (53,3 %)
Pantothensäure
3 mg (60 %)
23,2 µg (58 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
403 mg (10,1 %)
1.735 mg (173,5 %)
59 mg (19,7 %)
1,3 mg (8,1 %)
14 µg (9,3 %)
9,9 mg (123,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Friteuse auf 180° vorheizen (oder Öl in einem weiten Topf erhitzen - es ist heiß genug, wenn an einem Kochlöffelstiel, den man ins Öl hält, Bläschen aufzusteigen beginnen).
Schritt 2/2
Von den Camemberts einen Deckel abschneiden, die Käse mit einem Löffel etwas aushöhlen, je etwas Preiselbeerkonfitüre hineingeben, Deckel wieder aufsetzen und etwas andrücken. Die Eier in einem tiefen Teller verquirlen. Dann die Käse nacheinander durch Ei ziehen und in Semmelbröseln wälzen. Gut andrücken und im heißen Öl ca. 5 Minuten goldbraun backen. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und servieren.



