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Backcamembert mit Salat
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1165 kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
120 g Semmelbrösel
1 EL Mohn
100 g Mehl
1 Ei
8 kleine, ovaler Camembert á ca. 70 g
Pflanzenöl zum Ausbacken
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Zubereitung
Schritt 1/2
Das Paniermehl mit dem Mohn mischen.
Schritt 2/2
Die Camembert zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und zuletzt in der Paniermehlmischung wenden. Die Panade fest andrücken und die Camembert in heißem Öl in einer Pfanne goldgelb ausbacken. Herausnehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Nach Belieben mit frischen Salat und Preiselbeeren servieren.
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